Pour fondre le chocolat, ma maman a un truc : elle le passe au micro-onde sous une couche d'eau de 1 ou 2 cm !
Pour 250g de chocolat, chauffer 3 minutes 30 à puissance maximale.
Le chocolat fond sous l'eau mais ne se mélange pas à l'eau. En versant délicatement l'eau, on obtient un chocolat fondu parfait !
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